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2、材料：大头菜300g、生抽2克、盐2克、辣椒2个、大料2个、油700ml、蒜2块；
(资料图片)
3、步骤：
4、1、将大头菜撕开用清水洗净；
5、2、将洗好的大头菜捞出，控净水份；
6、3、将700毫升油烧开后下入大头菜；
7、4、把大头菜用油爆炒一分钟后捞出控油；
8、5、将油倒出，锅中仅留少许，把蒜，大料，辣椒下入煸香；
9、6、再次倒入大头菜，放入生抽、盐；
10、7、大火煸炒半分钟，关火，将菜盛出；
11、8、制作完成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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