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夏弥来为大家解答以下的问题，海藻酸钠，说一说海藻酸钠的简介，现在让我们一起来看看吧！
1、海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成，是一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。
2、海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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